Как засолить селедку в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото - Топ-Повар
Как засолить селедку в домашних условиях
Блюда из рыбы

Как засолить селедку в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото

Здравствуйте, мои дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться рецептом вкусной селедки засоленной в домашних условиях. Засоленная в домашних условиях рыба, всегда имеет огромное преимущество перед рыбой из магазина. По представленному рецепту селедка получается немного пряной, ароматной и очень вкусной. А главное — уверенность в качестве засолки.

Как засолить селедку в домашних условиях. Легко и быстро.

Советы по выбору:

  • самая вкусная — селедка с толстой спинкой.
  • обращайте внимание, чтобы поверхность кожицы была ровной, не отливала желтоватым оттенком.
  • хорошую селедку отличает серебристый окрас.
  • Чтобы проверить качество рыбы. ее нужно опустить в таз с водой. Свежая утонет.

Ингредиенты:

  • сельдь — 2 небольшие рыбки.
  • соль — 2 ст.л.
  • сахар — 1 ст.л.
  • приправа для засолки сельди — 2 ст.л.
Как засолить селедку в домашних условиях. Легко и быстро.

Пошаговый фото рецепт:

1. Подготовить рыбу: рыбу почистить от внутренностей, помыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем.

2. В миске смешать соль, сахар и приправу для засолки сельди.

Как засолить селедку в домашних условиях. Легко и быстро.

3. Полученной смесью хорошо натереть сельдь со всех сторон, в том числе и в разрезанном брюшке.

 Другие публикации канала Салат «Нежность». Не передать словами, как вкусно. Нужно приготовить и попробовать. Лайфхаки. Где я использую соду в быту. Шашлык из филе курицы. Проверенный рецепт нашей семьи Как засолить селедку в домашних условиях

4. Переложить сельдь в полиэтиленовый пакет и завязать концы.

Как засолить селедку в домашних условиях. Легко и быстро.
Как засолить селедку в домашних условиях. Легко и быстро.

5. Положить рыбу в холодильник на 1,5-2 суток. Потом сельдь достать, очистить от наружной пленки, разрезать на кусочки и наслаждаться вкуснотой.

Как засолить селедку в домашних условиях. Легко и быстро.

Кулинарных успехов и приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.