Багеты с начинкой из курицы и сыра – отличная идея для праздничной закуски. Для их приготовления не нужны сложные ингредиенты, а эффект порадует всех! Конечно, в багеты можно добавлять и другие ингредиенты, как ветчину, так и овощи — я обязательно буду время от времени экспериментировать с новыми начинками.

Уверена, что такая закуска исчезнет с праздничного стола! Такие багетные улитки выглядят вкусно и эффектно, не устоит даже самый замученный диетами гурман. Предлагаю попробовать рецепт и поделиться результатами своего труда, буду рада увидеть фото ваших фаршированных багетов.

Ингидиенты:

• 2 багета.
• куриная грудка 800 грамм.
• 1 яйцо
• панировочные сухари.
• несколько ломтиков сыра – желтого или моцарелла.
• ложка сливочного масла.
• 3 зубчика чеснока.
• горсть петрушки.
• горсть свежего базилика.
• соль и перец по вкусу.
• масло для жарки.

Рецепт приготовления багетов с начинкой из курицы

1. Приготовьте куриную грудку так же, как если бы жарили филе курицы для салата, обмакните в яйцо, приправленное солью и перцем, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте до коричневого цвета в масле. Отложите, чтобы остыть.

2. Разделите булочку на две-три части (в зависимости от длины кусочков курицы) и уберите из них мякоть. Кусочки курицы обернуть сыром и выложить в полые рулетики. Набив булочки, нарежьте их, как показано на картинках.

3. Столовую ложку сливочного масла растопить на медленном огне, добавить измельченный чеснок и измельченную зелень. Добавить соль и перец по вкусу. Поливаем багеты.

4. Выложите булочки на противень и накройте алюминиевой фольгой, чтобы они не подгорели. Ставим их в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, чтобы сыр расплавился, а курица разогрелась.

5. Режем на порционные части. Подавать с любимыми соусами или кетчупом. Приятного аппетита!