Запеканка с курагой и творогом которая отлично подойдет диабетикам - Топ-Повар
Запеканка с курагой и творогом для диабетиков
Выпечка

Запеканка с курагой и творогом которая отлично подойдет диабетикам

Сегодня мне хотелось бы поделиться с вами, дорогие читатели, рецептом диетической творожной запеканки. Блюдо чрезвычайно легко готовится, а также не вредит организму при сахарном диабете.

Творог великолепно сочетается с сухофруктами разных видов. Но при сахарном диабете необходимо выбирать продукты с минимальным гликемическим индексом. Показатель кураги составляет 30 единиц, что допустимо при таком заболевании. Сухофрукт придает запеканке аппетитный золотистый оттенок.

Ингредиенты:

  • яйцо – 1 штука;
  • творог – 0,5 килограмма;
  • манная крупа – 4 столовых ложки;
  • курага – 1 стакан;
  • сметана – 2 столовых ложки;
  • соль – половина чайной ложки.
Запеканка с курагой и творогом для диабетиков
Поэтапное приготовление блюда:
  1. промойте курагу, нарежьте ее кусочками маленького размера;
  2. добавьте к сухофрукту крупу и яйцо, посолите содержимое емкости;
  3. добавьте в миску творог (лучше брать продукт жирностью 18%);
  4. перемешайте продукты так, чтобы получить массу однородной консистенции;
  5. дно и бока формы для запекания смажьте подсолнечным маслом, равномерно распределите готовую смесь;
  6. сверху смажьте заготовку нежирной сметаной;
  7. поставьте запеканку в духовую печь на сорок минут (180 градусов).
Запеканка с курагой и творогом для диабетиков

При подаче на стол нарежьте блюдо порционными кусочками. Его весомым преимуществом является отсутствие сахара, который противопоказан диабетикам. Несмотря на это, вкус у запеканки отличный, поэтому вы с удовольствием ею полакомитесь. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.