Постные салаты – это отдельная тема для разговоров. Не всем людям можно употреблять в пищу калорийные блюда, поэтому данный рецепт станет для вас настоящим спасением. Вкусный салат обладает минимумом калорий, но при этом надолго дарит ощущение сытости.

• листовой салат – 100 граммов;
• постный майонезный соус – 150 граммов;
• картошка – 7 штук;
• масло растительное – 4 столовых ложки;
• помидоры – 3 штуки;
• грибы – 200 граммов;
• петрушка – 15 граммов;
• лук – 1 штука.

Поэтапное приготовление салата:

1. отварите картофель до готовности, дайте ему остыть и натрите на терке с крупными ячейками;
2. нарежьте лук тонкими полукольцами, обжарьте его до прозрачности на сковороде с раскаленным маслом, добавьте грибы и жарьте продукты до тех пор, пока они не станут золотистыми;
3. вымойте листовой салат и нарвите его руками на крупные кусочки;
4. помидоры нарежьте кубиками маленького размера;
5. поставьте на большое блюдо кондитерской кольцо, выложите половину вареной картошки, смажьте все майонезным соусом;
6. грибы с луком будут следующим слоем, их не нужно смазывать соусом;
7. на слой из грибов выложите листовой салат, добавьте соли и смажьте слой майонезным соусом;
8. на салат выложите помидоры, посолите их и смажьте соусом;
9. оставшийся картофель выложите на помидоры, смажьте его соусом и отправьте салат на час в холодильнике.

Теперь можете снимать кольцо и подавать блюдо на стол. Оно сытное и вкусное, поэтому даже при похудении легко побаловать себя оригинальными салатиками. Приятного аппетита!