Сытный салат с макаронами и сыром фета может стать заменой полноценному ужину. Он готовится из недорогих и простых ингредиентов. Попробуйте приготовить его на своей кухне, чтобы разнообразить свое меню.

Ингредиенты:

· помидоры черри – 400 граммов;

· вареные макароны – 500 граммов;

· листочки базилика – на ваш вкус;

· чеснок – 4 зубчика;

· орегано – полторы чайной ложки;

· сыр фета – 300 граммов;

· соль и молотый черный перец – на ваш вкус;

· оливковое масло – на ваш вкус;

· кабачки – 800 граммов;

· паприка – на ваш вкус.

Поэтапное приготовление салата:

· вымойте кабачки, нарежьте их тоненькими пластинками и обжарьте на сковороде с разогретым маслом, чтобы они стали мягкими;

· добавьте к кабачкам приправы, соль и молотый перец, пропущенный через пресс чеснок, жарьте овощ еще пять минут;

· нарежьте сыр фета кубиками небольшого размера;

· черри нарежьте тоненькими дольками;

· к вареным макаронам добавьте сыр, кабачки и черри;

· перебейте в блендере листочки базилика, посолите их и поперчите, добавьте оливковое масло, чтобы приготовить соус к салату;

· полейте блюдо соусом, хорошенько все перемешайте и оставьте в холодильнике на полчаса.

Можете подавать сытный салат на стол, чтобы удивить близких людей оригинальным кулинарным шедевром. С таким блюдом вы всегда будете во всеоружии, если идей для ужина нет. Приятного аппетита!