Сытный салат способен заменить полноценное второе! Он станет фишкой торжественного мероприятия, привлекая к себе внимание гостей аппетитным видом. Теперь вы будете знать, чем угостить друзей, которые решили забежать «на огонек».

Ингредиенты:

· картошка – 4 штуки;

· соль и молотый перец – на ваш вкус;

· шампиньоны – 300 граммов;

· майонез – 200 граммов;

· грецкие орехи – 70 граммов;

· яйца – 3 штуки;

· лук – 1 штука;

· говядина – 300 граммов.

Поэтапное приготовление салата:

· лук мелко нарежьте, замаринуйте его в воде с добавлением уксуса;

· мясо нарежьте соломкой, обжарьте его на сковороде с раскаленным маслом до готовности;

· нарежьте шампиньоны пластинками, тоже обжарьте их на сковородке до готовности;

· картошку нашинкуйте тоненькой соломкой, обжарьте его на сковороде с добавлением большого количества масла;

· мелко нарежьте вареные яйца, орехи порубите;

· выложите первый слой говядины, смажьте ее майонезом;

· сверху выложите маринованный лук;

· затем идет слой, состоящий из смеси шампиньонов и яиц, его нужно залить майонезом;

· присыпьте все жареной картошкой.

Сытный и ароматный салатик готов, поэтому можете подавать его на стол. Но лучше оставить его в холодильнике на час, чтобы он успел пропитаться. Приятного аппетита!