Котлетки из телятины с кабачком для диабетиков - Топ-Повар
Второе блюдо

Котлетки из телятины с кабачком для диабетиков

Наверное, каждому диабетику хочется побаловать себя вкусными котлетками. Но как сделать это так, чтобы не навредить здоровью? Воспользуйтесь этим рецептом приготовления диетических котлет, в состав которых входят продукты с низким гликемическим индексом.

Котлетки из телятины с кабачком для диабетиков 2-го типа

Ингредиенты:

· лук – 2 штуки;

· соль – на ваш вкус;

· мякоть телятины – 0,5 килограмма;

· растительное масло;

· специи – на ваш вкус;

· кабачки – 200 граммов.

Котлетки из телятины с кабачком для диабетиков 2-го типа

Поэтапное приготовление блюда:

· промойте телятину, лук очистите, пропустите продукты через мясорубку;

· очистите кабачок от семян и кожуры, натрите его на терке с крупными ячейками, оставьте на пять минут и отожмите выделившийся сок;

· кабачок выложите в емкость к фаршу, добавьте соли и специй, но в ограниченных количествах;

· перемешайте все ингредиенты, из готовой массы сформируйте котлетки, выложите их на сковороду с разогретым маслом;

· обжарьте котлеты с обеих сторон в течение трех минут на сильном огне;

· сделайте пламя минимальным, тушите блюдо полчаса.

Котлетки из телятины с кабачком для диабетиков 2-го типа

Минимально жирные котлеты могут стать частью вашего рациона при сахарном диабете второго типа. Такое блюдо не провоцирует резкое повышение уровня сахара в крови. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.