Шаурма, которую вы не найдёте ни в одной шаурмичной. Пошаговый рецепт с фото - Топ-Повар
Второе блюдо

Шаурма, которую вы не найдёте ни в одной шаурмичной. Пошаговый рецепт с фото

Что!?!?  Шаурма-в пите!?!  Да ещё и с лососем?!? Давайте попробуем приготовить!

Ингредиенты:

Свежий лосось.

Два яичных желтка.

Соль, сахар и масло(по вкусу).

100г Оливкового масла.

5г Белого вина.

Мини-пита.

Сливочное масло.

Шпинат.

Огурец.

Вяленный томат.

Зелёный лук.

Шаурма, которую вы не найдёте ни в одной шаурмечной!

Начнем с нарезки рыбы. Нарезаем, как показано на фото.

Шаурма, которую вы не найдёте ни в одной шаурмечной!

На водяной бане взбиваем два желтка, постепенно доливая 100г оливкового масла.

Шаурма, которую вы не найдёте ни в одной шаурмечной!

Добавляем щепотку соли, сахара и 5г белого вина. Продолжаем взбивать до консистенции соуса.

Шаурма, которую вы не найдёте ни в одной шаурмечной!

Надрежем нашу питу, и немного поджарим на сковородке, до корочки. Положим на сковородку кубик масла сливочного, и немного припустим шпинат.

Шаурма, которую вы не найдёте ни в одной шаурмечной!

Обжигаем лосося так, чтобы внутри он остался сырым, а снаружи выглядел как кусок, лежащий справа.

Шаурма, которую вы не найдёте ни в одной шаурмечной!

Кладём рыбу, и овощи, которые написаны в рецепте в питу. Поливаем соусом.

Шаурма, которую вы не найдёте ни в одной шаурмечной!

Вот и всё! Как вам рецепт такой неординарной шаурмы?) С вас подписка и лайки, а с меня новые рецепты каждый день! Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.