Всем привет, 3 дня назад от меня ушла жена… Теперь я один и в моем случае, с приготовлением пищи я толком и не сталкивался, хотя в принципе готовить умею. Ну раз в год курицу пожарить или еще чего, а теперь буду учится и параллельно буду вести свой кулинарный блог. Мужики — холостяки, мы справимся). Дамы, прошу давать нужные комментарии) Итак, съездив на дачу к родителям и набрав там яблок (из подвала), я решил приготовить свой любимый пирог — ШАРЛОТКУ.

Итак, ШАРЛОТКА от Холостяка:

1. Яблоки, соответственно. Хз сколько я на взгляд беру.

2. Сахар тоже насыпал по наитию.

3. Не много муки, что бы жижы не было.

4. 3 — 4 яйца, так что бы более менее жидкое тесто было.

5. Не много сгущенки бахнул.

6. Насыпал 2 пакетика ванилина.

Поехали:

Взял 3 яйца, насыпал сахара ну где то стакан, налил сгущенки и бахнул ванилина. Далее мешал минут 5, что б прям наверняка все смешалось

Нарезал яблоки, не мелко, а как попало. Где то больше, где то меньше, где то ломтиками, в общем норм

Взял сотейник, я видел как жена это делает, типо просеять муку. Зачем это делать не знаю, но она всегда так делала.

Яблоки скинул в форму и залил смесью сверху и поставил в духовку

У меня духовка не навороченная, поэтому как там эти градусы выставлять)
На среднем огне, подождал минут 30 — 40 и норм приготовилось.

Не много потрескалась, но получилось очень даже вкусно, советую) Когда есть начал еще сгущенки налил сверху, вообще огонь)