Чили кон карне: как приготовить острое мясное блюдо с фасолью.

🌶️ Чили кон карне: секреты идеального острого блюда
Как приготовить мясо с фасолью так, чтобы оно стало хитом любого стола?
Чили кон карне — это традиционное блюдо мексиканской и техасской кухни. Оно сочетает в себе остроту, насыщенность и аромат. Рецепт прост, но требует внимания к деталям.
🍖 Основные ингредиенты:
• Говяжий фарш — 500 г
• Красная фасоль — 400 г
• Помидоры в собственном соку — 400 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Перец чили — по вкусу
🌶️ Этапы приготовления:
1. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте фарш и готовьте до румяной корочки.
3. Введите нарезанный перец чили, помидоры и фасоль.
4. Тушите на медленном огне 30–40 минут.
🔥 Секреты вкуса:
• Используйте свежий перец чили для яркого вкуса.
• Добавьте тмин и кориандр для аромата.
• Дайте блюду настояться перед подачей.
Чили кон карне отлично сочетается с рисом, лепешками или свежим хлебом. Это блюдо подойдет для семейного ужина или дружеской встречи.
#ЧилиКонКарне #Кулинария #МясныеБлюда