Кексы с морковью и орехами: пошаговый рецепт для уютного чаепития.
Кексы с морковью и орехами — это не только вкусный, но и полезный десерт, который идеально подходит для домашнего чаепития. Морковь добавляет влажность и мягкость, а орехи — приятную текстуру и насыщенный вкус. В этой статье представлен пошаговый рецепт, который поможет приготовить ароматные кексы даже тем, кто не имеет большого опыта в кулинарии.
Ингредиенты для приготовления кексов
Для приготовления кексов потребуется набор простых и доступных ингредиентов.
Основные компоненты
— 200 г моркови (натереть на мелкой терке)
— 150 г муки
— 100 г сахара
— 2 яйца
— 100 мл растительного масла
Дополнительные ингредиенты
— 50 г грецких орехов (измельчить)
— 1 ч. л. разрыхлителя теста
— 1 ч. л. корицы (по вкусу)
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления кексов состоит из нескольких этапов, каждый из которых важен для получения идеального результата.
Подготовка ингредиентов
Морковь натирается на мелкой терке, а орехи измельчаются до средней крошки. Яйца взбиваются с сахаром до легкой пенки.
Смешивание теста
В миске соединяются взбитые яйца, растительное масло и тертая морковь. Затем добавляются мука, разрыхлитель и корица. Тесто тщательно перемешивается до однородной консистенции.
Выпечка кексов
Тесто разливается по формам для кексов, заполняя их на 2/3. Сверху добавляется измельченный орех. Выпекаются кексы в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут.
Советы по подаче и хранению
Кексы с морковью и орехами лучше всего подавать слегка охлажденными.
Подача
Кексы можно украсить сахарной пудрой или глазурью из сливочного сыра. Они идеально сочетаются с чаем или кофе.
Хранение
Готовые кексы хранятся в герметичной емкости при комнатной температуре до 3 дней. Для более длительного хранения их можно заморозить.
Заключение
Кексы с морковью и орехами — это простой и вкусный десерт, который подойдет для любого повода. Следуя приведенному рецепту, можно легко приготовить ароматные и мягкие кексы. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь уютным чаепитием.
#выпечка #десерты #рецепты
